Spécialités
Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), l’obésité se définit comme un excès de masse grasse entraînant des conséquences néfastes pour la santé. L’OMS définit l’obésité par un indice de masse corporelle (IMC) > 30 kg/m². Le calcul de cet indice, appelé aussi Indice de Quetelet ou Body Mass Index pour les anglo-saxons (BMI), est effectué à partir du poids et de la taille du sujet selon la formule suivante :
IMC (kg/m²) = Poids (kg) / Taille 2 (m)
| IMC (kg/m2) | Dénomination usuelle | Correspondance en kg pour une taille de 1m70 | Classification OMS de l'obésité |
| < 18.5 | Maigreur | < 53 | - |
| 18.5 - 24.9 | Poids "souhaitable" | 53 - 72 | - |
| 25 - 29.9 | Surpoids | 73 - 86 | - |
| 30 - 34.9 | Obésité commune ou modérée | 87 - 101 | Classe I |
| 35 - 39.9 | Obésité sévère | 102 - 115 | Classe II |
| > 40 | Obésité massive ou morbide | > 116 | Classe III |